Frische, die man schmeckt...

Höchste Qualität aller Zutaten ist unser
oberstes Gebot. So beziehen wir unsere,
mit Sorgfalt ausgewählten Produkte
größtenteils von Anbietern aus der Region:
knackiges Gemüse aus der Elbaue, Spargel
aus dem Zerbster Umland, frisches Obst vom
Obsthof, edles Wild aus heimischen
Auenwäldern, Fisch aus Zuchtgewässern im
Fläming, Honig vom Imker aus dem Nachbarort,
täglich frische Backwaren vom Wörlitzer
Bäcker, Eier und Käse von verschiedenen
regionalen Landgütern.

Frische und Authentizität sind Grundlage
für unsere saisonal orientierte Küche. Gekocht
wird nach überlieferten heimischen Rezepten,
ausgewogen und traditionell.
Passend dazu finden Sie eine große Auswahl
an edlen Weinen aus dem Anbaugebiet
Saale-Unstrut vom Weingut Pawis
und Weingut Herzer.
Aber auch alle anderen Weinnationen
sind mit exquisiten Lagen und ausgesuchten
Jahrgängen in unserem Weinkeller vertreten. 

Lassen Sie sich von uns rundum verwöhnen!